越後製麺所の商品一覧です。
うどん・そば・ラーメン・素麺・冷麺など、
新潟の風土が育んだ麺類を取り揃えております。
越後うどん
新潟産小麦を使用した、もちもちとした食感のうどん。
越後そば
風味豊かな石臼挽きそば粉を使用した、香り高い二八そば。
越後ラーメン
コシの強い中細ちぢれ麺。新潟醤油との相性が抜群。
越後素麺
細く滑らかな口当たり。夏の贈り物にも喜ばれる逸品。
越後冷麺
弾力のある麺とつるっとした食感が特徴の本格冷麺。
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